После присоединения Крыма к России (1783 г.) лечебные свойства Сакской грязи привлекли внимание русских исследователей и путешественников. Описание тогдашнего способа грязелечения принадлежит академику П.И. Сумарокову: "Озеро Сак, близ деревни сего же имени имеет чудесное действие подавать скорое исцеление от многих болезней… … в грязи… выкапывают глубокие ямы, наподобие могил, и в них зарывают недугующих по самую шею…, и сила - то оной приносит облегчение страждущим…" Научные изучения грязелечения началось в 1827 году Евпаторийским уездным врачом С.Н. Оже. Это год и считается датой основания Сакского курорта. В 1832 году была построена гостиница на 20 номеров. В 1837 году открылось отделение Симферопольского военного госпиталя.С Сакским курортом связаны имена выдающихся русских медиков Н.Н. Бурденко и С.С. Налбандова. В 1812 году за образцовую постановку грязелечения Сакскому курорту была присуждена золотая медаль русского технического общества. С 1938 года здравницы перешли с сезонного лечения на круглогодичное. Разрабатывалась генеральная схема застройки курорта вдоль берега моря. Но все планы перечеркнула война. Гитлеровские оккупанты нанесли огромный ущерб Сакскому курорту. Санаторий Министерства обороны и Санаторий имени В.И. Ленина были сильно разрушены. Датой возрождения курорта стало 15 сентября 1945 года, когда вновь открылась грязелечебница. В водолечебнице больные принимают лечебные минеральные и рапные ванны, гидромасаж, подводный душ - массаж. Здесь же применяется эффективное подводное вытяжение позвоночника. Оксигенобаротерапия (лечение в барокамере) показано при заболеваниях сердца, желудка, печени. Успешно лечатся длительные незаживающие язвы, последствия огнестрельных ранений, гинекологические болезни и заболевания сосудов головного мозга и нижних конечностей. В герметически закрытую камеру под давлением подается чистый кислород. Кровь пациента во время процедуры поглощает в 8 - 10 раз больше кислорода, чем при обычном дыхании. В сочетании с бальнео и грязелечением это дает великолепные результаты при лечении воспалительных процессов, улучшается кровообращение головного мозга и сердца. В санаториях имеется минеральная вода, получившая название "Крымская минеральная". Вода хлоридно - гидрокарбонатная натриевая, хорошо утоляет жажду и по своим качествам не уступает "знаменитым" водам. На территории парка имеется бювет минеральной воды. Эта же вода используется и для ванн, для обмывания после грязевых процедур.